Crêpes à la farine d'amande et accompagnement ADT
5/ Encas et collation
BeurreFarine d'amandeFruits rouges frais (framboises, myrtilles)lait d'amande non sucréLevure chimiqueMenthe fraicheVanille extraitYaourt grec nature 0%œuf
Glucide : 13 g
Temps total : 20 min
Préparation
10 min
Repos
-
Cuisson
10 min
Ingrédients
| Beurre | 15 g |
|---|---|
| Farine d'amande | 40 g |
| Fruits rouges frais (framboises, myrtilles) | 50 g |
| lait d'amande non sucré | 3 cl |
| Levure chimique | 2 g |
| Menthe fraiche | 5 g |
| Vanille extrait | 1/5 cl |
| Yaourt grec nature 0% | 30 g |
| œuf | 1 |
Etapes de préparation
1
- Dans un bol, mélangez la farine d'amande, l'œuf, le beurre fondu, le lait d'amande, la levure chimique, la vanille et l'édulcorant pour obtenir une pâte homogène.
- Faites chauffer un poêle à feu moyen et graissez-la légèrement avec un peu de beurre ou d'huile de coco.
- Versez une petite quantité de pâte dans le poêle pour former une crêpe. Faites cuire environ 2-3 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'il soit doré.
- Répétez l'opération pour les autres crêpes.
- Pour l'accompagnement des feuilles, mélangez le fromage blanc avec les fruits frais et ajoutez quelques de menthe pour une touche de fraîcheur.
- Servez les crêpes avec l'accompagnement de fromage blanc et fruits frais.
Commentaires
Ces crêpes à la farine d'amande sont parfaites pour un petit-déjeuner ou un goûter faible en glucides et riche en graisses saines. L'accompagnement de fromage blanc et fruits frais apporte une touche de fraîcheur et de douceur, tout en restant équilibré pour la formule ADT.
Nombre de portions pour 1 recette : 1 portion (2-3 crêpes)
Valeurs nutritionnelles :
- Calories : 250 kcal
- Glucides totaux : 13 g
- Glucides nets : 9 g
- Protéines : 12 g
- Lipides : 18 g
- Fibres : 3 g
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Informations
AdaptationKétoProgress
Montauban
France
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