Milkshake Pêche, Noix de Macadamia & Crème Fouettée ADT

Préparation de la crème fouettée :

• Placez le bol et les fouets (ou les batteurs électriques) dans le congélateur pendant 10-15 minutes pour que tout soit bien froid, ce qui aidera à bien fouetter la crème.
• Versez la crème liquide entière (ou la crème de coco) dans le bol refroidi. Si vous préférez une version sucrée, ajoutez l'édulcorant et la vanille.
• Utilisez un batteur électrique à vitesse moyenne-élevée et fouettez la crème pendant environ 2-3 minutes jusqu'à ce qu'elle épaississe et forme des photos fermes. La texture doit être légère et aérienne.
• Réservez la crème fouettée au frais jusqu'au moment de servir.

Préparation du milkshake :

• Placez tous les ingrédients du milkshake dans un mixeur (pêche, noix de macadamia, lait d'amande, graines de chia, édulcorant si désiré, glaçons).
• Mélangez jusqu'à obtenir une texture lisse et crémeuse. Si le milkshake est trop épais, ajoutez un peu plus de lait d'amande pour ajuster la consistance.
• Versez le milkshake dans un grand verre.

Dressage :

• Garnissez le milkshake avec une cuillère de crème fouettée bien ferme sur le dessus.
• Décorez avec des morceaux de noix de macadamia hachées ou une tranche de pêche si vous le souhaitez.