Poivrons farcis au fromage et accompagnement de salade verte ADT

• Préchauffez le four à 180°C (350°F).
• Coupez les poivrons en deux, retirez les graines et les membranes.
• Dans un bol , mélangez les fromages râpés, le fromage frais, la crème fraîche, l'ail écrasé, le sel et le poivre. Si vous le souhaitez, ajoutez un peu de basilic frais haché pour plus de saveur.
• Remplissez chaque moitié de poivron avec le mélange de fromage.
• Disposez les poivrons farcis dans un plat allant au four, arrosez-les avec l'huile d'olive et enfournez pendant 20 minutes, ou jusqu'à ce que les poivrons soient tendres et le fromage doré et fondant.
• Pendant ce temps , préparez l'accompagnement en coupant le concombre en rondelles et en le mélangeant avec la roquette. Ajoutez l'huile d'olive et le vinaigre balsamique, puis mélangez.
• Servez les farcis de poivrons avec la salade verte en accompagnement.

Dressage du plat :

• Disposez les poivrons farcis dans un plat, garnissez de basilic frais, et servez avec la salade verte fraîche.